2014年，對于廣西南(nán)丹來說，可謂是“見證奇迹”的一(yī)年。随着中(zhōng)央出台“八項規定”之後，對全國白(bái)酒行業來說是一(yī)次重新洗牌的機會。作爲一(yī)個釀酒 行業的“後起之秀”——丹泉酒業，在曆盡市場風雨的洗禮之後，不僅向世人一(yī)如既往地貢獻人間美酒，更讓人們感受到了一(yī)個企業打造民族品牌的信心和決心。

在不到一(yī)年的時間裏，投資(zī)了1個多億，構建了全國工(gōng)業旅遊示範點丹泉釀酒工(gōng)業園，打造了洞藏規模堪稱“世界第一(yī)”的藏酒洞，并以施工(gōng)完成，對外(wài)開(kāi) 放(fàng)。國慶假日期間，園區旅遊火(huǒ)爆異常，共接待遊客10.8萬人次，其儲酒功能和旅遊觀光功能給客人留下(xià)深刻印象。綠維創景，作爲本案的規劃設計單位，将帶 您見證洞天酒海，生(shēng)态丹泉的産生(shēng)過程。

一(yī)、項目緣起

伴随着宏觀調控措施、有關法律法規及國家标準的實施，生(shēng)産準入、流通準入機制基本建立，國家對食品安全的高度重視與嚴格管理，節能減排、信用體(tǐ)系建 設等政策的進一(yī)步深入執行，我(wǒ)國酒業将更加規範，不規範企業将加速淘汰出局。同時，2012年，中(zhōng)央八項規定送走了三公消費(fèi)，白(bái)酒行業迎來了最冷的季節。

白(bái)酒品牌文化建設進入了新的發展階段，已步入品牌和文化相結合的理性競争時代。丹泉酒業作爲廣西南(nán)丹的重要特色工(gōng)業，具有兩千年的曆史文化底蘊，受到政府的高度重視，試圖與旅遊接軌，通過對酒文化進行品牌塑造，迫切尋求以旅遊帶動品牌建設的發展路徑。

在此背景下(xià)，綠維創景承接了丹泉酒文化旅遊景區總體(tǐ)策劃工(gōng)作，旨在通過對周邊文化深入挖掘、整合和市場調研的基礎上，按照旅遊規劃導向，提出整個規劃區的旅遊主題形象和發展戰略，将白(bái)酒文化與旅遊體(tǐ)驗性産品融爲一(yī)體(tǐ)，塑造區域旅遊新标杆，助推丹泉酒業的産業轉型，實現丹泉酒業的第二次騰飛。

二、項目難點

如何将丹泉酒業兩千年的深厚文化底蘊、傳承已久的釀酒工(gōng)藝落到旅遊産品上，成爲白(bái)酒文化旅遊的旗幟和标杆？

如何利用獨特的丹泉洞藏環境，植入當地的酒文化、詩詞、歌賦、民俗、風情，形成體(tǐ)驗化、特色化的産品設計，一(yī)期引爆市場？

考慮當地的城市規劃對旅遊接待功能的欠缺與不足，如何以丹泉酒文化爲核心，借勢整合周邊其他旅遊資(zī)源，形成大(dà)區域的旅遊集散窗口？

三、旅遊總體(tǐ)打造思路

1、梳理文化，重構體(tǐ)系

在中(zhōng)國酒文化體(tǐ)系下(xià)，丹泉酒傳承白(bái)酒五千年曆史，在地域文化背景下(xià)，白(bái)褲瑤、壯族等少數民族的酒俗多樣、飲酒氛圍濃厚、習酒方式獨特，且多與重大(dà)節慶有關，丹泉酒文化的打造可高度融合這些寶貴的民俗酒文化資(zī)源及地域風情，使其更具備本土文化色彩和獨特吸引力。

2、立足本體(tǐ)，凸顯優勢

——天然的生(shēng)态基底環境

南(nán)丹縣境地處雲貴高原向桂西北(běi)丘陵過渡的斜坡地帶，整個地勢由東北(běi)向西南(nán)方向傾斜，境内高山連綿起伏，峰巒重叠，海拔在600～900米之間，冬無嚴寒、夏無酷暑，生(shēng)态環境絕佳，古時爲煉丹地。

——坐擁釀酒絕佳的地利優勢

丹泉酒儲藏在億萬年前形成的天然溶洞内，恒濕恒溫；丹泉酒的水是溶洞内天然的礦泉水，含有多種對人體(tǐ)有益的礦物(wù)質，水質在中(zhōng)國白(bái)酒行業具有獨一(yī)無二的優勢。丹泉酒廠的生(shēng)産環境整潔、衛生(shēng)，具備萬畝高粱種植基地，有無公害綠色糧食的供應保障。

——炫彩的民俗酒文化活動

南(nán)丹是一(yī)個少數民族的聚集地，其白(bái)褲瑤、壯族等少數民族的酒俗豐富多樣、飲酒氛圍濃厚、習酒方式獨特，日常生(shēng)活随處可找到酒的蹤影，諸如農事節慶、 婚喪嫁娶、生(shēng)期滿月、慶功祭奠、奉迎賓客等民俗活動，酒都成爲中(zhōng)心物(wù)質。立足當地的民俗文化，差異化打造，形成丹泉酒文化産品的獨特吸引力。

3、凝練主題，布局空間

本案空間結構分(fēn)爲了“一(yī)軸四區”，即“丹泉酒文化景觀軸、丹泉印象區、丹泉酒生(shēng)産區、丹泉酒包裝物(wù)流區、丹泉酒洞藏區”，形成了四大(dà)文化主題，覓酒“香”、享酒“源”、品酒“味”、戀酒“歡”。

四、五個一(yī)工(gōng)程打造核心創意

在景區總體(tǐ)策劃指導下(xià)，綠維創景對丹泉景區進行了五個一(yī)工(gōng)程策劃創意（1個入口形象大(dà)門、1個主題廣場、1個五星級主題酒店(diàn)、1個中(zhōng)國白(bái)酒文化博物(wù)館、1個丹泉酒洞藏區）。

“丹泉酒洞藏區”是本案一(yī)期開(kāi)發的項目，在設計思路上，綠維創景提出“洞天酒海”爲形象定位，通過“探酒源、溯水源、叙酒緣、觀藏洞”四大(dà)主題脈 絡，結合洞内億萬年前的木石奇觀，打造了中(zhōng)國白(bái)酒洞藏第一(yī)洞，爲遊客近距離(lí)展現生(shēng)态丹泉、人文丹泉、好酒丹泉的品格與美好意境。 

觀洞藏——實景圖

叙酒緣——醉八仙——實景圖

探酒源——武帝丹泉宴王母——實景圖

洞中(zhōng)酒廊——實景圖

木石奇觀——實景圖